Παρακάτω αναφέρονται σε αλφαβητική σειρά τα πιο γνωστά τρόφιμα με την περιεκτικότητα σε θερμίδες, υδατάνθρακες, πρωτείνες και λίπη.

 

A

Τρόφιμο (100 g )Ενέργεια(kcal )Πρωτεΐνες(g)Λίπη(g )Υδατ(g )
Αβοκάντο2204202
Αγγούρι100.602
Αγκινάρες Globe βρασμένες15103
Αγκινάρες Jerusalem βρασμένες201.503
Αλεύρι ολικής αλέσεως32013266
Αμυγδαλωτό44092549
Ανανάς σε κονσέρβα630.40.216
Ανανάς φρέσκος500.5012
Ανθοί μπρόκολου βραστοί20301.6
Ανοιξιάτικα λαχανικά βραστά101.701
Ανοιξιάτικο λάχανο βραστό8101
Αποβουτυρωμένο γάλα333.40.15
Αποστειρωμένη κρέμα κονσέρβα2302.6233
Αρνίσια παιδάκια από μπούτι ψητά35024290
Άσπρα σταφύλια600.6015
Άσπρα ψωμάκια30010754
Ασπράδι αυγού35900
Άσπρο αλεύρι340111.275
Άσπρο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του34091.277.5
Άσπρο ρύζι βραστό1192.60.128
Άσπρο ρύζι ωμό3606.5187
Άσπρο ψωμί2357.81.646.2
Άσπρο ψωμί ψητό3009.61.765
Αστακός βραστός120223.50
Αφρώδης πουτίγκα34061646
Αχλάδια300.208

B

Τρόφιμο (100 g )Ενέργεια(kcal )Πρωτεΐνες(g )Λίπη(g )Υδατ(g )
Βατόμουρα28106
Βερίκοκα300.607
Βερίκοκα, ξηραμένα, ωμά1804043
Βλαστοί φασολιών κονσέρβα101.600.8
Βοδινή μπριζόλα από κυλότο τηγανιτή25029150
Βοδινή μπριζόλα από κυλότο ψητή22027120
Βοδινή μπριζόλα καρέ28024210
Βοδινό κατσαρόλας- καπνιστό98.149.873.377.17
Βοδινό μπιφτέκι ψητό22030110
Βοδινό φιλέτο αλατισμένο24029140
Βοδινό ψητό στην πάνω πλευρά20027120
Βοδινός κιμάς ψητός23023150
Βούτυρο7500.5820
Βραζιλιάνικα καρύδια60012604
Βραστά καρότα200.604
Βραστά λαχανάκια Βρυξελλών20301.7
Βραστό κουνουπίδι101.500.8
Βραστό συκώτι με μπαχαρικά300112219

Γ

Τρόφιμο (100 g )Ενέργεια(kcal )Πρωτεΐνες(g )Λίπη(g )Υδατ(g )
Γάλα653.33.84.7
Γάλα εβαπορέ με όλα τα λιπαρά1608.6911.3
Γαλλικά φασόλια βρασμένα70.801
Γαρίδες1002320
Γαρίδες σε κονσέρβα881022
Γαρίδες στο φούρνο841020
Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά41.64.60.15.5
Γκρέιπφρουτ ξεφλουδισμένο200.505
Γκρέιπφρουτ σε κουτάκι360.309
Γλυκά βραστά3300087
Γλυκό καλαμπόκι1244.12.322.8
Γλυκό σέρι140007
Γλώσσα με λεμόνι στον ατμό902110
Γλώσσα με λεμόνι τηγανιτή με κρούστα20016139
Γογγύλια βραστά20104

Δ

Τρόφιμο (100 g )Ενέργεια(kcal )Πρωτεΐνες(g )Λίπη(g )Υδατ(g )
Δαμάσκηνα350.409
Δαμάσκηνα γλυκό400.5010
Δαμάσκηνα μαγειρευτά260.506
Δημητριακά35080.582
Δημητριακά με σταφύλια36011376
Δημητριακά σίτου κομματάκια32010.5368
Δημητριακά σου με ζάχαρη35060.884
Διακοσμητικά κεκάκια40041569
Διπλή κρέμα4501.5482

E

Τρόφιμο (100 g )Ενέργεια(kcal )Πρωτεΐνες(g )Λίπη(g )Υδατ(g )
Εμφιαλωμένη λεμονάδα24006

Ζ

Τρόφιμο (100 g )Ενέργεια(kcal )Πρωτεΐνες(g )Λίπη(g )Υδατ(g )
Ζαμπόν1201850
Ζαμπόν μαγειρεμένο26924.718.90
Ζάχαρη39000100
Ζαχαρωτά43021771
Ζελεδάκια581014
Ζύμη με επικάλυψη μαγειρευτή53073256

K

Τρόφιμο (100 g )Ενέργεια(kcal )Πρωτεΐνες(g )Λίπη(g )Υδατ(g )
Καβούρι βραστό1302050
Καβούρι κονσέρβα801810
Καλαμποκάλευρο3500.60.792
Καρύδα3503364
Καρύδα αποξηραμένη6006626
Καρύδια53011525
Καρύδια Βαρκελώνης64011645
Κάστανα17022.737
Καφέ αλεύρι33013269
Καφέ ρύζι βραστό1823.41.440.7
Καφέ σάλτσα1001025
Κέικ αφράτο με λίπος4606.52753
Κέικ αφράτο χωρίς λίπος30010754
Κέικ Μαδέιρα40051758
Κέικ σκληρό40051660
Κέικ φρούτων33041158
Κεράσια400.5010
Κεράσια γλασέ2240056
Κέτσαπ971024.9
Κιμάς2840462
Κις λοραίν400152820
Κόκκινο κρασί70000
Κόλα48.80012.2
Κόλα διαίτης0.48000.12
Κολιοί τηγανιτοί με κρούστα320121829
Κολιός τηγανιτός19022110
Κολοκύθα αδιάλυτη1220.10.132.2
Κολοκύθα αδιάλυτη - χωρίς ζάχαρη50.101.2
Κομμάτια ψαριού τηγανιτά23013.51317
Κορόμηλα501011
Κοτολέτα αρνίσια ψητή37023310
Κοτόπουλο Κιέβου32824.421.610
Κοτόπουλο με κόκαλα ψητό1502550
Κουκιά βραστά601.3013.5
Κουνέλι στο φούρνο901440
Κουνουπίδι με τυρί116685
Κοχύλια βραστά50110.30
Κράκερ ψωμιού37510.94.173.7
Κραμπολάχανο Σαβοΐας βραστό101.301
Κραμπολάχανο Σαβοΐας ωμό25303
Κρέας θηράματος ψητό2003560
Κρέας κοτόπουλου ψητό159227.50
Κρέμα σαλάτας30022715
Κρεμμύδια σε δαχτυλίδια35108.5
Κρεμμύδια τηγανιτά35023310
Κρεμμύδια ωμά25105
Κριθάρι βρασμένο1202.70.528
Κρόκος αυγού34016.130.50
Κρουασάν2304.312.227.3
Κύβοι βοδινού161.50.31.8

Λ

Τρόφιμο (100 g )Ενέργεια(kcal )Πρωτεΐνες(g )Λίπη(g )Υδατ(g )
Λαγός στο φούρνο με τα κόκαλα1402260
Λάδι λαχανικών90001000
Λαιμός αρνίσιος στο φούρνο29026210
Λαρδί90001000
Λάτσιον μιτ30013275
Λαχανοσαλάτα1631.114.86.7
Λεμόνια15103
Λευκό γλυκό κρασί10006
Λευκό ξηρό κρασί65000.6

M

Τρόφιμο (100 g )Ενέργεια(kcal )Πρωτεΐνες(g )Λίπη(g )Υδατ(g )
M άνγκο600.5015
M άνγκο Chutney2300.50.459.8
M ούσλι370137.566
Μαγειρικό λίπος90001000
Μαγιονέζα7202790
Μακαρόνια36513.2277
Μακαρόνια βραστά12040.326
Μακαρόνια βραστά12040.625
Μακαρόνια με τυρί17071015
Μακαρόνια με τυρί σε κονσέρβα973.64.810.5
Μακαρόνια σε κονσέρβα με σάλτσα τομάτας511.70.210.5
Μανιτάρια τηγανιτά2102.2220
Μανιτάρια ωμά13.420.60
Μανταρίνια ξεφλουδισμένα36108
Μανταρίνια σε κονσέρβα570.6014.7
Μαργαρίνη7300810
Μαργαρίνη με χαμηλά λιπαρά3700400
Μαρμελάδα2600069
Μαρμελάδες2600.5060
Μαρούλι8101
Μαστίχες από φρούτα1701045
Μαύρα μούρα301.506
Μαύρα σταφύλια500.5013
Μαύρο λουκάνικο τηγανιτό300132215
Μαύρο ψωμί22092.245
Μεδούλι βραστό70.401.4
Μείγμα πράσινων φασολιών25.711.210.534.18
Μέλι2900076
Μελιτζάνες ωμές150.703
Μήλα350.209
Μονή κρέμα2002.421.23
Μοσχαρίσιο φιλέτο ψητό23032120
Μούρα180.504
Μούρα της οικογένειας vaccinium600.5014
Μουστάρδα και κάρδαμο101.501
Μπανάνες8010.320
Μπισκότα για την χώνευση4776.52267
Μπισκότα ημίγλυκα46071775
Μπισκότα με βούτυρο50062665.5
Μπισκότα με γεμιστή γκοφρέτα54053066
Μπισκότα με επικάλυψη σοκολάτας52062767
Μπισκότα με κρέμα κάσταρντ483623.865
Μπισκότα με μικρά κομματάκια τσένταρ5299.829.154.2
Μπισκότα με νερό4401112.576
Μπισκότα με πρωινό καφέ4446.914.575.4
Μπισκότα με τσάι4406.915.771.5
Μπισκότα με χωνευτική σοκολάτα49072466
Μπουλέπα (ζυμαρικό)20031225
Μπριζόλα ψητή σε κονσέρβα18015131
Μπύρα από λυκίσκο40004
Μπύρα αργής ζύμωσης30001.5

N

Τρόφιμο (100 g )Ενέργεια(kcal )Πρωτεΐνες(g )Λίπη(g )Υδατ(g )
Νεκταρίνια501011
Νεροκάρδαμο14300.7
Νεφρά μαγειρεμένα20026110
Νεφρά στο φούρνο1702680
Νεφρά ψητά1502560
Νιφάδες ζύμης μαγειρευτές56064047
Νιφάδες πίτουρου3299.3271.5

Ξ

Τρόφιμο (100 g )Ενέργεια(kcal )Πρωτεΐνες(g )Λίπη(g )Υδατ(g )
Ξεφλουδισμένα πορτοκάλια40109
Ξηρό σέρι115001.4

Ο

Τρόφιμο (100 g )Ενέργεια(kcal )Πρωτεΐνες(g )Λίπη(g )Υδατ(g )
Οινοπνευματώδη - ουίσκι, τζιν, κ.ά.220000
Ολόκληρο αυγό σε σκόνη56043.643.30
Ολόκληρο αυγό ωμό15012.310.90

Π

Τρόφιμο (100 g )Ενέργεια(kcal )Πρωτεΐνες(g )Λίπη(g )Υδατ(g )
Παγωτό γαλακτοκομικό1704725
Παγωτό μη γαλακτοκομικό1703821
Παντζάρι βραστό451.8010
Παντζάρι ωμό301.306
Πάπια ψητή19025100
Παραφυάδες φασολιών βρασμένες2020.23
Παστίς Κορνουάλης33082031
Παστό βοδινό σε κονσέρβα21626121
Πατατάκια25041137
Πατάτες μαγειρεμένες με τη φλούδα852020
Πεπόνι220.505
Πέστροφα στον ατμό140244.50
Πικρή μπύρα30002
Πίτα φρούτων37041656
Πίτουρο και σιτάρι200145.527
Πλατιά φασόλια βρασμένα5040.67
Ποπ κόρν4151.612.878.2
Πουρές τομάτες895.60.416.4
Πουτίγκα ρυζιού σε κονσέρβα723.71.212.4
Πράσα βραστά251.805
Πράσινες πιπεριές ωμές1510.42

Ρ

Τρόφιμο (100 g )Ενέργεια(kcal )Πρωτεΐνες(g )Λίπη(g )Υδατ(g )
Ραβέντι στο φούρνο με ζάχαρη450.5010
Ραβέντι(φυτό) ωμό60.501
Ραδίκια100.801.5
Ραπανάκι15103
Ραπάνι βραστό10.80.702
Ρέγκα ψητή20020130
Ροδάκινα σε κονσέρβα490.5012.3
Ροδάκινα φρέσκα340.508
Ρόφημα σοκολάτας3706677

Σ

Τρόφιμο (100 g )Ενέργεια(kcal )Πρωτεΐνες(g )Λίπη(g )Υδατ(g )
Σάλτσα κάσταρντ με αυγό1206611
Σάλτσα κάσταρντ σκόνη1204417
Σάλτσα ντιπ90001000
Σαρδέλες σε κονσέρβα1301950.7
Σαρδέλες σε κονσέρβα με λάδι22024140
Σαρδέλες σε κονσέρβα με σάλτσα τομάτας18018120.5
Σέλινο βραστό50.600.7
Σέλινο ωμό10101.3
Σκόνη κακάο300192212
Σοκολάτα mars44051967
Σοκολάτα απλή53052965
Σοκολάτα γάλακτος53083059
Σοκολάτα μπρέικ1073.12.419.4
Σολομός στο φούρνο20020130
Σου3855.42537
Σου με σιτάρι325141.368.5
Σπαγγέτι με κιμά92.348.794.045.33
Σπάλα βοδινού βρασμένη32027240
Σπαράγγια βρασμένα8.81.700.5
Σταφίδες2501065
Σταφίδες2502065
Στήθος στο φούρνο1803160
Στήθος ψητό24026150
Στιγμιαίος καφές15540.735.5
Στιγμιαίος καφές με γάλα36.963.270.126.14
Συκώτι στο φούρνο20025103
Συκώτι τηγανιτό25027137
Συμπυκνωμένο αποβουτυρωμένο γάλα2709.90.360
Συμπυκνωμένο γάλα με γλυκαντικά3208.3955.5

T

Τρόφιμο (100 g )Ενέργεια(kcal )Πρωτεΐνες(g )Λίπη(g )Υδατ(g )
Τηγανιτά μπιφτέκια26020177
Τηγανίτες30061636
Τομάτες σε κονσέρβα23105
Τομάτες ωμές15103
Τραγανές πατάτες5267.335.248.4
Τραγανό ρύζι δημητριακό35060.788
Τραγανό ψωμί σικάλεως3209.5271
Τραγανό ψωμί σίτου390457.537
Τυρί ένταμ30024230
Τυρί επεξεργασμένο30022250
Τυρί καμαμπέρ30023230
Τυρί κότατζ (φρέσκο)66.5140.51.5
Τυρί κρέμα4403470
Τυρί μπλε Δανίας36023290
Τυρί παρμεζάνα40035300
Τυρί στίλτον (αγελαδινό)46026400
Τυρί τσένταρ40026340
Τυρί τύπου Φιλαδέλφεια ελαφρύ19612154

Φ

Τρόφιμο (100 g )Ενέργεια(kcal )Πρωτεΐνες(g )Λίπη(g )Υδατ(g )
Φακές βραστές10080.517
Φασόλια βρασμένα σε βούτυρο10070.317
Φασόλια βραστά415.40.44.3
Φασόλια μανγκ μαγειρεμένα1006411
Φασόλια σε κονσέρβα5050.37
Φέτες ροδάκινου σε κονσέρβα490.5012.3
Φιλέτο μπακαλιάρου μαγειρευτό100211.20
Φιλέτο μπακαλιάρου σε βαθύ τηγάνι902110
Φιλέτο μπακαλιάρου στον ατμό801910
Φιλέτο μπακαλιάρου τηγανιτό1702184
Φιλέτο μπακαλιάρου τηγανιτό σε βούτυρο20020108
Φιλέτο μπακαλιάρου ψητό100211.30
Φιστίκια φρέσκα57024509
Φιστίκια ψημένα και αλατισμένα57024509
Φλούδα από λεμόνι2800563
Φραγκοστάφυλα16103
Φράουλες φρέσκιες250.506
Φρουτοσαλάτα σε κονσέρβα101.20.3025
Φυσικό γιαούρτι555.91.25.6

Χ

Τρόφιμο (100 g )Ενέργεια(kcal )Πρωτεΐνες(g )Λίπη(g )Υδατ(g )
Χάρικοτ φασόλια βρασμένα906.60.517
Χειμωνιάτικο λάχανο βραστό151.702.3
Χοιρινά παιδάκια στο γκριλ33029240
Χοιρινό πόδι ψητό29027200
Χουρμάδες αποξηραμένοι2102055
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα30051248
Χτυπημένη κρέμα3301.9352.5
Χτυπημένο αυγό25010230
Χυλός βρώμης με πίτουρο33210.66.760
Χυμός400.609
Χυμός λεμόνι7.20.301.5
Χυμός μήλου γλυκός40004
Χυμός μήλου ξηρός35003
Χυμός τομάτας12003
Χυμός φρούτων με γλυκαντικά400010
Χυμός φρούτων χωρίς γλυκαντικά30008

Ψ

Τρόφιμο (100 g )Ενέργεια(kcal )Πρωτεΐνες(g )Λίπη(g )Υδατ(g )
Ψάρι γλώσσα στον ατμό901920
Ψάρι γλώσσα τηγανισμένο σε βούτυρο280161814
Ψάρι χάλιμπουτ στον ατμό1302440
Ψητά λουκάνικα από βοδινό270131715
Ψητά λουκάνικα από χοιρινό320132512
Ψητή γαλοπούλα1402930
Ψητό κρέας χήνας32029220
Ψητό μπούτι αρνίσιο27026180
Ψητό στήθος από αρνί40019370
Ψίχα άσπρου ψωμιού35012277
Ψωμί από βρώμη3707.51556
Ψωμί με βύνη2508349
Ψωμί ολικής αλέσεως2208.82.742

Ω

Τρόφιμο (100 g )Ενέργεια(kcal )Πρωτεΐνες(g )Λίπη(g )Υδατ(g )
Ωμά καρότα250.705
Ώμος αρνίσιος στο φούρνο32020260